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小说世家 -> 历史军事 -> 调教贞观正文 第一百七十章 烧烤
- 赵国公府，王宁安和长孙无忌坐在院子里，长孙冲在旁边坐着，而他们面前有一个铁架子，下面有一个小火盆。
旁边不放着不少的新鲜的食材，有蔬菜，有猪肉，羊肉等等，丫鬟们将这些食材全都用竹签串起来。
王宁安和长孙无忌父子坐在铁匠旁边进行烧烤。
“我这串羊肉串可以吃了，长孙伯伯你尝一下。”
王宁安将一串已经放好作料，并且烤熟的羊肉串递给长孙无忌。
长孙无忌接过来就一口咬住，大吃一起来，一点也不怕烫，三口就将羊肉串给干完了，然后喝了一口美酒。
“啊美味，真是人间美味。没有想到厨房视之无用的东西，在宁安手里，一下子变废为宝，这烤串陪着美酒，日子赛神仙啊。”长孙无忌感叹道。
王宁安微微一笑，心道“后世的人，最喜欢的就是烧烤配啤酒，满满的一盆烧烤外加一打啤酒，几个朋友吃着烧烤，喝着美酒，嘴里牛皮满天飞，这样的日子真的是有神仙让他做，他也不做。”
原来，王宁安刚刚走进赵国公府时，正好看见有一个下人，背着一麻袋孜然打算去扔掉。
这孜然是胡商送给长孙无忌的，当时胡商就是想要行个方便，希望能搞个朝廷的通关文书，所以托人找上了长孙无忌。
当时胡商送了不少东西，有香料，有珍珠玛瑙等物，对长孙无忌来说，通关文书这只是小事，所以他将胡商的所有东西都手下了。
今天，厨房想用香料了，发现了孜然，可是他们不知道孜然的用途，又有些刺鼻，所以打算扔了。
好在王宁安闻到了孜然的味道，立刻将孜然截留下来，然后找到长孙无忌，什么都没说，只要求长孙无忌让下人立刻生火盆，架铁架，准备食材，开始烧烤。
长孙冲听说王宁安来了，也走了过来，发现院子里在忙碌，立刻走了过来询问，一听烧烤，就立刻兴趣十足的家人，也就有了刚刚的情景。
“爹，真的有那么好吃吗”长孙冲问道。
长孙无忌笑道“想知道，自己考好吃一下不就知道了。”
王宁安将自己面前的羊肉串都转了一个方向，然后刷上油，看向长孙冲那边，立刻道“焦了，焦了，烤焦了。”
长孙冲闻言，立刻拿起自己面前的烤串，垂头丧气的说道“看来我不是做烧烤的料。”
王宁安笑道“其实我也不是做烧烤的料，真正会做烧烤的人，比我做的好吃多了。”
“比你做的还要好吃，这老夫倒是要尝尝了。”长孙无忌笑道。
王宁安笑道“那需要长孙伯伯出人了，这需要长年累月的练习的。”
长孙冲抱怨道“就算我们再想吃也不会浪费粮食让人练习烧烤啊。”
长孙无忌微微摇头，有些失望，自己这个儿子怎么没有反应过来呢，这是浪费粮食的事情吗人家这是在介绍生意给自己呢。
他微笑的看向王宁安“老夫知道了。多谢你，宁安。”
王宁安微微一笑，道“一门小生意而已，长孙伯伯无需道谢。再说烧烤这东西，虽然会受到所有人喜欢，但是会很快被人模仿，这东西太容易学了，只要会掌握火候就行了。
也算是给百姓们一个谋生的手段，不过为了保持食材的新鲜，夏天需要冰块来保存食材。不然吃坏肚子了可就不好啦。”
“老夫明白了，可以吃了吗”长孙无忌问道，闻到香味，他的口水都流出来了。
“可以吃了，可以吃了，这些羊肉串都给您，我再烤点蔬菜给您。”王宁安将一把羊肉串全都交给了长孙无忌，接着开始从丫鬟手中拿过青菜等蔬菜。
一颗颗鲜嫩的蔬菜放在烤架上，涂上一层油后，发出了滋滋的响声。
长孙冲已经放弃了烧烤，走到长孙无忌面前讨要羊肉串。
“爹，给我几串。”
长孙无忌翻了翻白眼，没好气的给了他两根，自己都还没有吃够呢。
长孙冲拿到羊肉串后，一口气就就吃了一根羊肉串，嘴里塞满了肉，嘟嘟囔囔的，很是可爱。
“好吃，好吃，真好吃。”
王宁安微微一笑道“烧烤是一门美食，无物不烤，就算刚刚抓来的活鱼都能烤，跟红烧，清炖不同不同，别有一番风味。”
“活鱼厨房就有，我现在就让厨房杀了送过来。”长孙无忌道。
长孙冲道“我去，我去我去拿鱼。”
“我和你一起去，烤鱼需要的东西可多了，去掉鱼腥味，需要腌制一会才行。我需要去厨房拿些东西。”王宁安站起来说道，并且将蔬菜交给丫鬟们来烤。
长孙无忌道“那好，你们一起去吧。”
来到厨房，长孙冲就让厨师把鱼给杀了，一共四条鱼，一下子被杀了三条。而王宁安就搜刮了厨房内7所有能用的调味料和食材。
没过多久，两人拿着鱼和调味料再次来到院子里。烤鱼分很多种，有的烤好后直接吃，有的烤好后淋上刚刚烧好的酱汁等等。
王宁安决定看好后直接吃，酱汁这种秘方他可不会，也懒得研究。
不过烤鱼想要好吃，腌制是必不可少的，于是他在刚被清理干净的鱼上放上姜葱蒜，料酒，八角等香料。
又过了一会儿，王宁安才开始将鱼放在铁架上，手法跟烧烤没什么两样，先刷油，然后等烤的八成熟时，放孜然，盐等调味料。
长孙冲看着忙碌的王宁安，说道“你这天下还有你不会的东西吗”
王宁安笑道“当然有了，我又不是神仙。”
“可是在我看来，你什么都会啊。”长孙冲道，“你看，你会打仗，又会工匠活，还会做生意，酿酒，香水，现在更是帮助陛下赚了很多的财富。这样的你，就算说你无所不能，也会有人相信的。”
王宁安给烤鱼再次刷了一层油，然后将烤鱼反转了一个面，再另外一个面撒上了一些细盐和孜然后，不答反问道“烧烤好吃吗”
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